TEMA:


El ‘Taste of Rum’ de Puerto Rico se expande
Fotografía de archivo en la que se registró un stand de la sexta edición del Festival Nacional de Ron, "Taste of Rum", en San Juan (Puerto Rico). EFE/Jorge Muñiz
GASTRONOMÍA

El ‘Taste of Rum’ de Puerto Rico se expande

EFE Hace 4 añosMarcas provenientes de República Dominicana, Nicaragua, Panamá, Guatemala, Martinica, Barbados, entre otros países, participarán del evento de este fin de semana.
Burger Week: 10 años de originales recetas
Este año Burger Week llega con nuevas burgers, concursos y premios. Cortesía
GASTRONOMÍA

Burger Week: 10 años de originales recetas

Getzalette ReyesHace 4 añosDel 10 al 31 de marzo de 2023 se celebrará la décima versión de Burger Week, un evento muy esperado por los amantes de las hamburguesas y que en cada edición se ha posicionado como una importante fiesta gastronómica en el país.
‘Panamá puede producir prácticamente todo’
El chef vegano Steffano Gamboa vivía en Potrerillos Arriba, Chiriquí, de donde es su familia. Allá trabajaba con lo que cultivaba en su casa, como coliflores y rábanos de colores. Foto: Alexander Arosemena

‘Panamá puede producir prácticamente todo’

Anahil Trómpiz TorresHace 4 añosCuando vivía en Potrerillos Arriba, Chiriquí, el chef vegano Steffano Gamboa trabajaba con lo que cultivaba en su casa, como coliflores y rábanos de colores.
Maito es el sexto mejor restaurante de Latinoamérica, según 50 Best
Maito, en la sexta posición de los mejores restaurantes de América Latina. Tomada de Instagram

Maito es el sexto mejor restaurante de Latinoamérica, según 50 Best

Getzalette ReyesHace 4 añosEl restaurante Maito, además de recibir el reconocimiento Highest Climber Award (toda vez que en la lista anterior estaba en el puesto #30 y ahora escaló al #6), también fue elegido como el mejor restaurante de Panamá.
Conociendo 38 países en unas horas, el regreso de la Fiesta Alrededor del Mundo
Con la presencia de la primera dama, Yazmín de Cortizo, se inauguró el martes 25 de octubre la Fiesta Alrededor del Mundo, organizada por la Caravana de Asistencia Social. Foto: Solangel Hurtado Mendoza

Conociendo 38 países en unas horas, el regreso de la Fiesta Alrededor del Mundo

Solangel Hurtado MendozaHace 4 añosLuego de dos años de pausa, la fiesta gastronómica a beneficio de causas sociales volvió para ofrecer platillos y ricas expresiones culturales de diversos países al público en Panamá.
La comida y sus huellas
Un miembro del personal prepara comida en el restaurante The Canteen, uno de los primeros en Reino Unido en colocar la huella de carbono de sus platos en su menú. AFP
GASTRONOMÍA

La comida y sus huellas

Agence France-Presse (AFP)Hace 4 añosDesde finales de julio, el restaurante vegetariano The Canteen decidió informar a sus clientes del impacto medioambiental de los alimentos que eligen en el menú. El objetivo es “ver lo que estamos haciendo, entender y mejorar”, explica su dueño, Liam Stock.
‘Sabor a’: una iniciativa de economía creativa nacional
La iniciativa busca potenciar el turismo cultural y gastronómico en el país. En la imagen, un arroz con pollo. Archivo

‘Sabor a’: una iniciativa de economía creativa nacional

José VilarHace 4 añosEste próximo 30 de julio a partir de la 1:00 p.m. se llevará a cabo el evento ‘Sabor a Santa Ana’, punto de partida de una iniciativa del Ministerio de Cultura con la que se busca resaltar la gastronomía nacional desde la perspectiva de comunidades de todo el territorio nacional.
Joey Chestnut, campeón de ingesta de hot dogs
Aunque lejos de su anterior record de 76 unidades, Joey Chestnut ganó el concurso por decimoquinta vez seguida. AFP
BROOKLYN

Joey Chestnut, campeón de ingesta de hot dogs

Agence France-Presse (AFP)Hace 4 añosComerse 63 hot dogs en 10 minutos y mantener la sonrisa y la compostura. Eso es lo que logró este lunes Joey Chestnut, campeón del mundo de la especialidad, en el concurso que desde hace más de un siglo se celebra cada 4 de julio en Coney Island.
El viaje de Tito y Lola
La obra tiene un componente didáctico para niños. Cortesía
GASTRONOMÍA

El viaje de Tito y Lola

José VilarHace 4 añosEl cuento gastronómico infantil Tito y Lola descubren Panamá comiendo, del gastrónomo panameño Jorge Chanis, fue reconocido con tres Gourmand Awards.
Derribando los paradigmas en la cocina
Tanto Muñoz como Aduriz participaron en la vigésima edición del congreso gastronómico Madrid Fusión, que se celebró en marzo de este año.
Gastronomía

Derribando los paradigmas en la cocina

Corina BriceñoHace 4 años“La conversación”, un espacio que fomenta el análisis y abordaje de distintos temas, invitó a discutir los retos del sector culinario en la reciente edición de Madrid Fusión.

LAS MÁS LEÍDAS

  • Crisis de Ueno Bank afecta empleos en cinco países; en Panamá, el caso apunta a un proveedor tecnológico. Leer más
  • El presunto testaferro de Héctor Brands continuará en detención provisional. Leer más
  • Becas del Ifarhu: padres de familia reclaman tras meses de espera y pagos pendientes. Leer más
  • Planilla de la Asamblea: 21 asistentes administrativos ganan $5,000. Leer más
  • Sala Penal reitera la decisión de mantener condena a Cristóbal Salerno por blanqueo de capitales. Leer más