Diana FernándezHace 3 añosPara los aficionados a la gastronomía, ha comenzado el Burger Week, un evento multi-restaurante que promete ofrecer una variedad de innovaciones al tradicional plato de hamburguesa.
Las fondas ofrecen regularmente opciones de desayuno y almuerzo. LP Elysée Fernández
Getzalette ReyesHace 3 añosGuardianes de tradiciones culinarias arraigadas, las fondas son el lugar ideal para comer rico y barato. ¿Cuáles son las mejores?
Las fondas son muy concurridas debido al sabor de sus platillos y la accesibilidad de precios. LP Elysée Fernández
Getzalette ReyesHace 3 añosEn la ciudad de Panamá hay 3,914 fondas. Son muchas, y por eso siempre hay una a mano para salir del paso.
Esta ensalada compuesta de soja, semillas de amapola, cebada, col rizada, maní, batata y semillas de girasol podría ser la comida óptima para los hombres en misiones espaciales de larga duración.
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2023), DOI: 10.1021
02/1/2024
Europa PressHace 3 añosLos astronautas en el espacio queman más calorías que los humanos en la Tierra y necesitan micronutrientes adicionales, como el calcio, para mantenerse saludables durante una exposición prolongada a la microgravedad.
Maito, el mejor restaurante en Panamá en 2023. Tomada de Instagram
Jorge Chanis Barahona Hace 3 añosPanamá ha ganado un puesto adicional en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants. Maito y Cantina del Tigre son nuestros embajadores gastronómicos este año 2023.
Fonda Lo Que Hay encabeza la lista de restaurantes clasificados entre el puesto 51 y el 100, anunció Latin America’s 50 Best Restaurants.
Getzalette ReyesHace 3 añosLatin America’s 50 Best Restaurants dio a conocer este jueves 16 de noviembre de 2023 la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y el 100. ¡Y dos restaurantes panameños están incluidos!
Reconocerán la industria gastronómica panameña. Cortesía
José González PinillaHace 3 añosLa plataforma El Buen Tenedor abrió al público las votaciones para premiar lo mejor de la industria gastronómica panameña.
El restaurante Boulevard Balboa se ha destacado por sus ricos emparedados. Cortesía/Pablo Trujillo
Jorge Chanis Barahona Hace 3 añosLung Fung y Boulevard Balboa, a cinco metros de distancia. Eso es lo que logra una buena conceptualización gastronómica de un espacio comercial.
En la foto, José Olmedo Carles, cocinero panameño. Foto/Ashley Randal
Jorge Chanis Barahona Hace 3 añosJosé Olmedo Carles es un cocinero panameño. A través de su propio y peculiar ritmo y estilo ha aportado algo poderoso a la cocina contemporánea panameña.
La Tapa del Coco busca preservar y promover la gastronomía afropanameña. Cortesía/Joel Navarro
Jorge Chanis Barahona Hace 3 añosHace unas semanas mi hermano me mencionó que estuvo en la inauguración de un proyecto y que los chefs Isaac Villaverde y Armando Bramwell. Cocinaron un menú de degustación para 20 personas. Con pocas palabras, me lo describió como uno “de los mejores de mi vida”.