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TEMA:
Gastronomía
‘Recuperar nuestra comida es recuperar nuestra identidad’: José Pérez Navarro
Hace 2 díasJosé Pérez Navarro es cocinero, investigador y fundador de Endémico Lab, un laboratorio de investigación de cocina etnobotánica.
Saborea Perú Fest
Perú celebra su independencia con un festival gastronómico y cultural en Panamá
Hace 17 díasLa cultura peruana celebra su independencia con un festival gastronómico en Panamá.
Gastronomía
Arepa S.O.S: una jornada de sabores y solidaridad por las víctimas de los terremotos en Venezuela
Hace 1 mesLa comunidad venezolana en Panamá encontró en la cocina una forma de apoyar a las familias afectadas por la emergencia en su país.
Tradición, historia y orgullo colonense
Sabores de Colón 2026 reunirá a más de 200 emprendedores en el Centro de Arte y Cultura
Hace 6 mesesMás de 200 emprendedores participarán en Sabores de Colón 2026, un festival gratuito con gastronomía afrocaribeña, música y cultura este 28 de febrero y 1 de marzo.
Francofonía 2026 en Panamá reunirá a 13 embajadas con arte, cine y gastronomía
Hace 6 mesesLa Francofonía 2026 se celebrará en Panamá del 3 al 24 de marzo con la participación de 13 embajadas, ofreciendo exposiciones, cine, gastronomía y actividades culturales gratuitas.
Rubén Blades, gastronomía, café y seco, con el maridaje del chef panameño Mario Castrellón
Hace 8 mesesEl chef Mario Castrellón genera 550 empleos, y pronto abrirá un nuevo restaurante que resaltará la identidad cultural panameña para impulsar el turismo.
Memoria
Don Samy: un kiosko que marcó época
Hace 8 mesesSímbolo de la gastronomía popular panameña, el Kiosko Don Samy marcó generaciones con su comida típica, su innovación y la historia de esfuerzo de su fundador.
TRAVESÍA
El buque escuela B.A.P. Unión llega a Panamá con la experiencia cultural ‘Casa Perú’
Hace 10 mesesLa Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), en alianza con la Marina de Guerra del Perú, anunció la llegada del Buque Escuela a Vela B.A.P. Unión a la Terminal de Cruceros de Amador, el próximo 15 de octubre de 2025.
Consejos de Salud
Cómo evitar ingerir los microplásticos que se encuentran en tu cocina
Hace 10 mesesLos microplásticos salen de nuestros grifos y se desprenden de los utensilios de cocina. Se introducen en las yemas de los huevos, la carne y las verduras. Pero si tomamos ciertas medidas, podemos consumir menos cantidad de ellos.
Gastronomía