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TEMA: A la mesa
GASTRONOMíA
El buen tenedor, los premios culinarios de Panamá
Hace 7 añosNuestra escena gastronómica nacional está en constante transformación. Siempre hay cambios en el que nacen nuevas propuestas, otras se renuevan para agarran un nuevo respiro y unas pocas encuentran su final. Así es la gastronomía de Panamá, una gastronomía que cada día va reflejando más nuestra identidad como panameños, con la adición de nuevas influencias que traen nuestros hermanos de países vecinos.
INGREDIENTES
Loco por el coco
Hace 7 añosLa palma de coco es considerada uno de los 10 árboles más útiles del planeta.
GASTRONOMíA
La vitrina de chocolate
Hace 7 añosEn la planta baja del edificio Torres del Golf, en la vía Porras, hay una vitrina de joyas para los amantes del chocolate, esa vitrina está dentro de la chocolatería La Praline, y las joyas son bombones, trufas y barras de chocolate elaborados de manera artesanal.
MERCADITO
Compre productos orgánicos y artesanales.
Hace 7 añosLos puestos de venta del Mercado Urbano ofrecen vegetales, frutas, huevos de gallina de patio, miel no procesada, productos comestibles elaborados artesanalmente y cosméticos hechos con ingredientes naturales. Los emprendimientos participantes tienen sistemas de producciones comprometidos con la sostenibilidad ambiental y los productos que elaboran son pensados para un cuidado integral de la salud de quienes consumen lo que venden.
JUGOS SALUDABLES
Para la tos: Ajo con cítricos
Hace 7 añosExprima 3 naranjas y 1 limón y coloque el jugo en el vaso de una licuadora.
CULTURA
Jorge, Tito y Lola, descubren Panamá comiendo
Hace 7 añosTito y Lola son compañeros de escuela; Tito es travieso y Lola tiene mucho interés por conocer sus raíces. Juntos deciden hacer un recorrido por Panamá. Guiados por su inquietud por la comida, Tito y Lola descubren las costumbres y tradiciones de su país.
RECETAS
Maracuyá, la fruta de la pasión
Hace 7 añosLa maracuyá es una fruta rica en vitamina C; incluir frutas ricas en esta vitamina en la dieta diaria es importante, ya que el cuerpo humano no la produce por sí solo.
DE TEMPORADA
Chicha de mamón chino
Hace 7 añosParta 24 mamones chinos, retire la semilla y coloque la pulpa en el vaso de la licuadora.
V DE VEGETARIANA