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TEMA: FAO
A PROPóSITO...
Sistemas de patrimonio agrícola
Hace 8 añosMillones de pequeños agricultores familiares, pescadores, pastores y comunidades indígenas han desarrollado una amplia gama de conocimientos y técnicas para utilizar los recursos naturales de manera más eficiente y que ofrecen información sobre adaptación al cambio climático. Otro ejemplo se encuentra en Japón. Durante siglos, los habitantes de la región volcánica de Aso utilizaron un tipo de tenencia comunal para crear y mantener un ecosistema de pastizales que mantiene una diversidad extraordinaria de plantas y animales y absorbe el carbono.
ALIMENTACIÓN
Guías para ayudar a reducir el grado de desnutrición en niños menores de 2 años
Hace 8 añosDetalló que en el caso de los niños, el abordaje de alimentación se basa en los principios básicos de cantidad, frecuencia, consistencia, variedad y en la promoción de la lactancia materna hasta los seis meses de edad.A PROPóSITO...
Los bosques, una fuente de negocios responsables
Hace 8 añosTodos los días gozamos de los beneficios y ventajas que el bosque nos provee. La mesa donde comemos, la cama donde dormimos, la estantería de nuestros libros, etc. ¿Usted recuerda cuándo fue la última vez que preguntó al vendedor de sus muebles de madera, si estos vienen de árboles certificados o que están bajo planes de manejo forestal?
ALIMENTO ESENCIAL
La importancia nutricional de la leche
Hace 8 añosUna fuente para adquirir las cuotas necesarias de proteínas, calcio, fósforo, potasio, riboflavina, ácido fólico, hierro, así como de las vitaminas A, C y D, es el consumo de la leche y sus derivados de forma cotidiana.
DÍA MUNDIA DE LA LECHE
El aporte nutricional de la leche de vaca en la dieta
Hace 8 añosDe hecho, los lácteos “tienen un enorme potencial para mejorar la nutrición y los medios de subsistencia de cientos de millones de personas pobres de todo el mundo”, según el libro La leche y los productos lácteos en la nutrición humana, presentado en 2013.A PROPóSITO...
El desarrollo de los pueblos a través de la fruticultura
Hace 8 años¡Más saludable que una guayaba! ¡Más sabroso que una fruta madura! La asociación de las frutas con algo bueno y saludable es irrefutable, y sin duda relevante en las decisiones de los consumidores al momento de comprar.
ESTUDIO
FAO: Uruguay pierde un millón de toneladas de alimentos al año
Hace 8 añosEl "Estudio sobre estimación de pérdidas y desperdicio de alimentos en Uruguay" midió las pérdidas en siete grupos de alimentos que representan alrededor de 90% del total originado en la producción agropecuaria uruguaya, señaló la organización el martes.A PROPóSITO...
El impacto de la sequía en la agricultura
Hace 8 añosLos granos básicos son la base de la dieta de una parte importante de la población, y también una de sus principales fuentes de ingresos. Sin embargo, son sumamente dependientes de la presencia y adecuada distribución de las precipitaciones. Esta vulnerabilidad tiene un impacto muy fuerte sobre el producto interno bruto, la seguridad alimentaria y nutricional de los países, por lo que debe ser prioritario en la agenda política de la región. Para fortalecer la resiliencia a estos efectos, la FAO está innovando en el área de vigilancia de la sequía agrícola con información geoespacial, especialmente en el corredor seco centroamericano.A PROPóSITO...