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TEMA: FAO
GRANOS Y NUTRICIóN
Las menestras son una potencia de nutrientes
Hace 8 añosSon pequeñas, nunca tienen el papel protagónico en el plato y suelen ser rechazadas por más de un comensal, pero las menestras son una potencia nutricional.
A PROPóSITO...
¿Por qué migran las poblaciones?
Hace 8 añosEl principal aporte de la Alianza serán propuestas de políticas concretas que propicien el desarrollo de los territorios de origen. Estas propuestas enfrentarán los factores que provocan o exacerban los grandes desplazamientos, y permitirán crear condiciones que permitan a las comunidades y personas desarrollarse y vivir en paz.A PROPóSITO...
Impulsan fomentar la pesca sostenible
Hace 8 añosLa pesca y la acuicultura en América Latina y el Caribe generan más de 13 millones de toneladas de productos pesqueros al año y más de 2.5 millones de empleos directos.
GASTRONOMíA
El arroz, el alimento más popular de la cocina mundial
Hace 8 años“El arroz, símbolo de identidad cultural y unidad mundial, es el alimento más popular del mundo. Está presente en ceremonias religiosas, festivales, costumbres, platillos y festividades”, describe el organismo de Naciones Unidas.A PROPóSITO...
Buena información, mejores decisiones
Hace 8 añosTomar una decisión en cualquier campo siempre conlleva un proceso que se nutre de información. Información que, cuanto mejor sea en términos de calidad y transparencia, conlleva tomar la mejor decisión.A PROPóSITO...
Fortalecer la resiliencia para detener el hambre
Hace 8 añosPor tercer año consecutivo, el hambre en el mundo aumenta. El número absoluto de personas desnutridas ascendió a casi 821 millones en 2017, de alrededor de 804 millones en 2016. Estamos hablando de los mismos niveles que hace casi una década y, por lo tanto, somos testigos de una preocupante erosión y reversión de los avances logrados para erradicarla. En 2017, las crisis climáticas estaban detrás de las crisis alimentarias en 34 de los 51 países que las sufrieron. Las temperaturas siguen aumentando y son cada vez más variables. Los 2,500 millones de pequeños agricultores, pastores, pescadores y personas dependientes de los bosques del mundo, que obtienen sus alimentos e ingresos de los recursos naturales renovables, son los más afectados.
INFORME
El hambre en el mundo aumenta por tercer año y alcanza a 821 millones de personas
Hace 8 añosEn el mundo hay 821 millones de personas que se van a dormir pasando hambre, sin haber ingerido las calorías mínimas para su actividad diaria.A PROPóSITO...
El valor de la agricultura familiar panameña
Hace 8 añosEn seguimiento, y para promover el diálogo entre las organizaciones de agricultura familiar y el gobierno y facilitar su participación en el desarrollo de políticas vinculadas al sector, se apoyó en 2017 la conformación de 11 comités de diálogo de agricultura familiar provinciales, comarcales y de tierras colectivas en Panamá. Estos comités involucran a más de 200 organizaciones de productores familiares de todo el país, representando actividades como la agricultura, ganadería, pesca artesanal, artesanías, agroturismo, e incluso otras de tipo agroambiental. También permiten compartir los invaluables conocimientos y experiencias de productores, técnicos e instituciones agropecuarias a través de foros, reuniones y jornadas de reflexión y trabajo técnico, que resultan en el fortalecimiento de la agricultura familiar.
AMÉRICA LATINA
40 millones pasan hambre en la región
Hace 8 añosSolucionar el hambre es una prioridad de la FAO para esta región, pero también combatir las patologías relacionadas con el sobrepeso y las enfermedades coronarias, que se agravaron por el consumo poco saludable.
VIVERO EN COCLé