- Secciones
- Portada
- Locales
- Sociedad
- Judiciales
- Política
- Mundo
- Deportes
- Ellas
- BBC News
- Status K
- Vivir+
- Unidad Investigativa
- Opinión
- Blogs
- Fotografía
- Videos
- Fe de Erratas
- Tecnología
- Historias
Regístrate para recibir los titulares de La Prensa en tu correo
TEMA: Gastronomía
Cocina gourmet: Almuerzo saludable
Hace 12 añosComer saludable no significa dejar de comer o quitarnos todos los platillos que nos gustan, sino saber escoger los platos, creando un balance y reduciendo aquellos alimentos ricos en grasa.
Lo que se cuece con picante
Hace 12 añosEn la calle central de Colón, una mujer tenía entre sus manos una herencia. No era oro ni propiedades ni joyas. Por el contrario, la herencia se concentraba en un caldero pequeño. Se trataba de una salsa compuesta con ají chombo.
Cocina gourmet: Al estilo mexicano
Hace 12 añosComo buen anfitrión, busca elementos diferentes para sorprender a tus invitados, en especial si deseas salirte de lo tradicional y hacer fiestas temáticas, como una al estilo mexicano.
Proyecto Paila: Elevar la gastronomía local
Hace 12 añosEn diciembre de 2012, un día nada particular, los chefs Carlos Alba, Enrique Hendricks y Sergio Landero se reunieron a hablar de lo que habían cocinado durante el día, los ingredientes, sabores, los comensales cuando, de pronto, Alba tuvo una inquietud.
Un museo para el yogur
Hace 12 añosElixir de longevidad, alimento, medicamento, desintoxicante, elemento dietético o afrodisíaco.
´Geeks´ de la alta cocina
Hace 12 añosLa cocina ha conseguido abrirse camino para convertirse en un sector fértil y atractivo.
