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TEMA: FAO
A PROPóSITO...
Sistemas alimentarios saludables
Hace 8 añosEsta situación también se debe en buena medida a los cambios en los patrones alimentarios y a la inactividad física. Lo anterior, por lo tanto, requiere la urgente transformación del actual sistema alimentario hacia un modelo más sostenible y sensible con la nutrición, que permita, a través de políticas públicas multisectoriales, enfrentar los problemas asociados con la malnutrición y sus consecuencias, entre ellas la alta mortalidad por enfermedades crónicas no transmisibles, muertes prematuras y prevenibles mediante cambios en los hábitos alimentarios y de estilos de vida saludables.A PROPóSITO...
Los recursos pesqueros como pilar de la economía
Hace 8 añosLa pesca y sus actividades conexas son un importante pilar de la economía de los países centroamericanos. Es la principal fuente de ingresos de 100 mil familias y su aporte es fundamental para la seguridad alimentaria de miles de comunidades costeras, además de contribuir de forma sustantiva a la disponibilidad de alimentos de la población regional.
GRANOS Y NUTRICIóN
Las menestras son una potencia de nutrientes
Hace 8 añosSon pequeñas, nunca tienen el papel protagónico en el plato y suelen ser rechazadas por más de un comensal, pero las menestras son una potencia nutricional.A PROPóSITO...
¿Por qué migran las poblaciones?
Hace 8 añosEl principal aporte de la Alianza serán propuestas de políticas concretas que propicien el desarrollo de los territorios de origen. Estas propuestas enfrentarán los factores que provocan o exacerban los grandes desplazamientos, y permitirán crear condiciones que permitan a las comunidades y personas desarrollarse y vivir en paz.A PROPóSITO...
Impulsan fomentar la pesca sostenible
Hace 8 añosLa pesca y la acuicultura en América Latina y el Caribe generan más de 13 millones de toneladas de productos pesqueros al año y más de 2.5 millones de empleos directos.
GASTRONOMíA
El arroz, el alimento más popular de la cocina mundial
Hace 8 años“El arroz, símbolo de identidad cultural y unidad mundial, es el alimento más popular del mundo. Está presente en ceremonias religiosas, festivales, costumbres, platillos y festividades”, describe el organismo de Naciones Unidas.A PROPóSITO...
Buena información, mejores decisiones
Hace 8 añosTomar una decisión en cualquier campo siempre conlleva un proceso que se nutre de información. Información que, cuanto mejor sea en términos de calidad y transparencia, conlleva tomar la mejor decisión.A PROPóSITO...
Fortalecer la resiliencia para detener el hambre
Hace 8 añosPor tercer año consecutivo, el hambre en el mundo aumenta. El número absoluto de personas desnutridas ascendió a casi 821 millones en 2017, de alrededor de 804 millones en 2016. Estamos hablando de los mismos niveles que hace casi una década y, por lo tanto, somos testigos de una preocupante erosión y reversión de los avances logrados para erradicarla. En 2017, las crisis climáticas estaban detrás de las crisis alimentarias en 34 de los 51 países que las sufrieron. Las temperaturas siguen aumentando y son cada vez más variables. Los 2,500 millones de pequeños agricultores, pastores, pescadores y personas dependientes de los bosques del mundo, que obtienen sus alimentos e ingresos de los recursos naturales renovables, son los más afectados.
INFORME
El hambre en el mundo aumenta por tercer año y alcanza a 821 millones de personas
Hace 8 añosEn el mundo hay 821 millones de personas que se van a dormir pasando hambre, sin haber ingerido las calorías mínimas para su actividad diaria.A PROPóSITO...