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TEMA: FAO
A PROPóSITO...
Al reducir la pérdida de alimentos ganamos todos
Hace 7 añosPocos asuntos han suscitado tanto interés público en los últimos años como la pérdida y el desperdicio de alimentos, lo que, según un consenso generalizado, constituye un fracaso moral y técnico en un mundo en el que el hambre y la malnutrición han de ser todavía erradicadas.
HAMBRE CERO
Una alimentación saludable
Hace 7 añosEn las últimas décadas, hemos cambiado radicalmente nuestras dietas y hábitos alimentarios. Hemos pasado de platos elaborados con alimentos de temporada, ricos en fibras y nutrientes, a dietas hipercalóricas, con alto contenido en almidones refinados, azúcar, grasas y sal.
ALIMENTACIÓN
En América Latina se pierde el 20% de la comida del mundo
Hace 7 añosEl Índice de Pérdida de Alimentos desarrollado por FAO permite a los países medir la cantidad de alimentos perdidos después de la cosecha y durante el almacenamiento, transporte y procesado, pero sin incluir el nivel de la venta al por menor (o cuando llega a los supermercados y tiendas), en el que la pérdida se convierte formalmente en desperdicio.
EDUCACIÓN
Avanza el programa Estudiar sin Hambre
Hace 7 añosVillalobos dijo que tienen previsto implementar este proyecto a partir del próximo año y beneficiar a más de 330 mil estudiantes durante los cinco años de gobierno.A PROPóSITO...
La marchitez del banano causada por ‘fusarium R4T’
Hace 7 añosEl Foc R4T que ha causado graves pérdidas en el Sudeste Asiático, África y Oriente Medio, fue confirmado recientemente en La Guajira, Colombia.A PROPóSITO...
Evaluación de daños por efectos climáticos
Hace 7 añosLos fenómenos relacionados con el clima cada vez son más frecuentes e intensos en la región. Centroamérica es una de las áreas más vulnerable del mundo a los efectos del clima, porque sufre las inclemencias de El Niño de forma recurrente, afectando en mayor medida a las familias que dependen del sector agropecuario para su subsistencia.
ALERTA ZOOSANITARIA
AL adolece de infraestructura para combatir la peste porcina
Hace 7 añosLa población, los desechos de alimentos en aeropuertos y puertos, además del movimiento de carga, son los principales focos de transmisión de esta enfermedad transfronteriza letal para la cría de cerdos en el mundo.
ENTREVISTA
FAO recomienda fortalecer políticas agropecuarias
Hace 7 añosPanamá debe fortalecer la pequeña y mediana agricultura para reducir las estadísticas de hambre en el país.A PROPóSITO...
Fortalecer los sistemas alimentarios indígenas
Hace 7 añosA través de los siglos, los pueblos indígenas han sido custodios de saberes, conocimientos y prácticas ancestrales asociados a la seguridad alimentaria y nutricional y a la conservación de la biodiversidad. Sus sistemas agroalimentarios integran elementos del entorno natural local que incluye la alimentación, la medicina, la espiritualidad y la gestión ambiental y territorial.A PROPóSITO...