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TEMA: cocina
COCINA GOURMET
Para complacer
Hace 9 añosAl momento de elaborar nuestro menú familiar, ya sea para el desayuno o las comidas de la tarde, debemos contemplar complacer todos los gustos.
GASTRONOMíA
Festival para cocineros refugiados
Hace 9 añosEntre el 15 y el 30 de junio, estos establecimientos abrirán sus cocinas a chefs que huyeron de Siria, India y Eritrea, entre otros países, anunció la asociación organizadora Food Sweet Food y su socio, la Agencia de la ONU para los Refugiados (Acnur).
GASTRONOMíA
El marañón en la cocina
Hace 9 añosSu masa es dulce y astringente. Puede ser de color rojo o naranja intenso y su forma es similar a una pera y en uno de sus extremos lleva una nuez de color gris. Así es el versátil marañón.
GASTRONOMíA
Degustaciones a base del marañón
Hace 9 añosAunque el marañón es una fruta que se encuentra más en el interior del país, su consumo se da en distintos puntos de la república.
COCINA GOURMET
Arco iris de sabores
Hace 9 añosLos vegetales son parte importante de nuestra dieta y muchas veces los excluimos porque no nos gusta como saben o simplemente no sabemos cómo prepararlos más que en ensaladas.
COCINA GOURMET
Aprendiendo a comer
Hace 9 añosDeje caerse preso de la última novedad en dietas. Es importante consumir de manera balanceada proteínas, grasas y carbohidratos, limitando el consumo de alimentos procesados y empacados que son altos en azúcares refinadas y en grasas.
COCINA GOURMET
Sabor tropical
Hace 9 añosSi hay algo que pone color a la comida son los vegetales; además, son deliciosos y cada color tiene propiedades nutritivas, saludables y necesarias para mantenernos en buena forma. Los vegetales son bajos en carbohidratos y grasas por lo que consumirlos ayuda a mantener un peso saludable. Sin vegetales los platos carecerían de sabor y vistosidad, por lo que no dudes en colocarlos en salsas, purés y sopas; en fin, en todos los platos. Incluso, puedes crear una combinación especial si buscas dar un giro a tus postres.
COCINA GOURMET
Para gustos exquisitos
Hace 9 añosLas recetas de hoy son perfectas para ser disfrutadas en un almuerzo lento, acompañadas de buena conversación y una copa de vino.
COCINA GOURMET
Deliciosas tentaciones
Hace 9 añosHay momentos en los que nos provoca dejarnos llevar y disfrutar un delicioso plato que quizás por el tiempo no preparemos en la semana, ya sea un plato salado o una dulce tentación que, como decimos, si vamos a degustarla que no sea con remordimiento.
COCINA GOURMET