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TEMA: café
AGRICULTURA
Café geisha panameño marca otro récord mundial
Hace 8 añosEn una subasta sin precedentes, el café geisha panameño volvió a marcar un récord mundial que lo posiciona como el mejor de todo el planeta.
THE BEST OF PANAMA
En Taiwán pagan $803 por una libra de geisha panameño
Hace 8 añosLa taiwanesa Black Gold Coffee Co adquirió –por el precio récord de $803– una libra de café geisha natural, Elida Geisha Green Tip Natural producido por la familia Lamastus en la subasta electrónica The Best of Panama 2018.
BONDADES DE LA BEBIDA
Estudio demuestra que beber café puede aumentar longevidad
Hace 8 añosVamos: tómese esa taza de café. Incluso varias más. Un nuevo estudio demuestra que podría aumentar las posibilidades de una vida más larga, incluso para aquellos que toman hasta ocho tazas al día.
SECTOR MARÍTIMO
CAF identifica a Panamá para inversiones marítimas
Hace 8 añosDe acuerdo con el análisis de la multilateral, de esa inversión, 25% sería en Brasil, un 13% en México y Panamá se quedaría con un 12%.
ANTIOXIDANTES QUE AYUDAN A PROTEGER CéLULAS
Estudio demuestra que beber café puede aumentar longevidad
Hace 8 añosVamos: tómate esa taza de café. Incluso varias más. Un nuevo estudio demuestra que podría aumentar las posibilidades de una vida más larga, incluso para aquellos que toman hasta ocho tazas al día.
AGRICULTURA
Productores de café retrasan cosecha por bajos precios
Hace 8 añosLos productores cafeteros de Brasil cosecharon el 38% de los campos del país en lo que va de 2018, menos que el 44% del mismo período de 2017 y que el 46% promedio de los últimos cinco años, dijo un analista del sector.
MANO DE OBRA TÉCNICA
Un nuevo aliento para el Inadeh
Hace 8 añosLos fondos se destinarán a un proyecto que contempla la construcción de cuatro áreas de operaciones en el centro de formación de Tocumen. Las dos primeras se edificarán en un tiempo de tres años, contado desde el desembolso de la suma contratada. Esta etapa inicial precisa de una inversión de $25 millones para remover las estructuras actuales y poner en su reemplazo las correspondientes a zonas formativas, talleres y laboratorios.
CAFé DE CAMPEONATO
El barista mundialista
Hace 8 añosTenía 18 años y trabajaba como ayudante de cocina de un restaurante de David, Chiriquí, donde nació y creció este barista imbuido por los aromas cafetaleros. Los dueños del restaurante tenían, feliz casualidad, una tienda de café de especialidad. Le pidieron una ayuda al chico en la preparación de la bebida, no sin antes mostrarle “figuritas” posibles con la espuma de un capuchino, en la superficie de una taza. La técnica obedece al universal arte latte.
AGROINDUSTRIA
Desarrollar cadenas de valor impulsaría la venta de café
Hace 8 añosA diferencia de otros países de la región, el café cultivado en Panamá tiene un elevado potencial para ser exportado como grano tostado, que sería un valor agregado.
CONSUMO PRIVADO