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TEMA: Alimentos
A PROPóSITO...
Alimentos seguros que mejoren la nutrición
Hace 7 añosLa inocuidad alimentaria está relacionada con el riesgo de contraer enfermedades causadas por bacterias como el E.coli, la listeria, o por patógenos fúngicos como la aflatoxina. Estas amenazas son las responsables de que más de 600 millones de personas enfermen cada año y de las 420 mil muertes en todo el mundo, especialmente en África y en el sudeste asiático.
REPARTO DE ALIMENTOS
Crece rivalidad para Uber Eats en Europa
Hace 7 añosLa más obvia: Amazon necesita un servicio de reparto de comida. Cerró el año pasado las operaciones en Londres de Amazon Restaurants en medio de una feroz guerra de precios con Deliveroo, Uber Eats y Just Eat, pero hay mérito en mantener presencia en servicios de reparto de alimentos basados en aplicaciones. Plataformas en Latinoamérica e India ya incursionan en la entrega de productos farmacéuticos y abarrotes y ese enfoque podría extenderse a otras regiones. Aquello representa una amenaza para Amazon, en particular porque los usuarios suelen acceder a aplicaciones de entrega de comida con mayor regularidad, según especialistas.ALIMENTOS
Cuba restringirá venta de productos
Hace 7 añosCuba anunció que restringirá la venta de algunos alimentos y productos de higiene, mientras otros los incluirá en la cartilla de racionamiento dada la escasez y el desabastecimiento que atribuye en parte a la profundización del embargo comercial de Estados Unidos.
COMIDA RÁPIDA
Publicidad sigue lastrando imagen de Papa John’s
Hace 8 añosDesafortunadamente, los resultados de sus ganancias mostraron que el sentimiento del consumidor sobre la marca no se ha recuperado de esa mala publicidad. Las ventas comparables del primer trimestre de Papa John’s cayeron un 6.9% en Estados Unidos y Canadá respecto al año anterior, una cifra no tan negativa según lo esperado por los analistas, pero que ciertamente no entusiasma.
FUNCIONES
Recuerde, su hígado necesita de cuidados
Hace 8 añosEn cuanto a las enfermedades más frecuentes del hígado, estas dependen de varios factores. “Hay enfermedades congénitas, que no se pueden prevenir y hay otras que dependen del lugar donde uno se encuentre. Por ejemplo, en Asia las enfermedades del hígado son más frecuentes a causa de la hepatitis B. En otros países donde hay alto consumo de drogas de forma intravenosa, la mayor es la hepatitis C, y en otras áreas del mundo la principal prevalencia es la cirrosis alcohólica. Últimamente en países como Estados Unidos y México es más frecuente el hígado graso”.
CONSUMO
Sube inflación en Colombia por alimentos y bebidas
Hace 8 añosLa cifra se ubicó por encima del 0.39% que esperaban los analistas en un reciente sondeo de Reuters y del alza de 0.43% de marzo. También superó el 0.46% que se registró en abril de 2018.
FERIA DE ALIMENTOS
Exportadores participarán en vitrina comercial de Seúl
Hace 8 añosProductos del mar, café y frutas tropicales integran la oferta panameña que se exhibirá en la Seoul Food 2019, feria en la que participarán más de mil 200 expositores y se espera la asistencia de más de 52 mil personas.A PROPóSITO...
Compras públicas para dinamizar las economías
Hace 8 añosLos programas de alimentación escolar son uno de los más efectivos de protección social, al garantizar el acceso a alimentos saludables a niñas y niños de poblaciones vulnerables. También representan un instrumento de política fundamental para dinamizar las economías locales si se vinculan con las compras públicas a la agricultura familiar.
COMPRAS DEL HOGAR
Los productos que diluyen la regulación de precios
Hace 8 añosCuando se implementó la medida, en julio de 2014, el costo de la canasta básica familiar era de 355 dólares. Dicha regulación sobre 22 productos de la cesta de alimentos planteaba la hipótesis de que el panameño se ahorraría entre 52 y 58 dólares al mes. Esa era la expectativa.
ALIMENTOS