Alimentación: un derecho, una responsabilidad

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Hace 2 años


Normativas e inversión: soluciones efectivas contra la pérdida y desperdicio de alimentos

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Hace 2 añosLa pérdida y el desperdicio de alimentos (PDA) constituyen un serio obstáculo para el desarrollo sostenible en el mundo entero.
La crisis silenciosa del maltrato a las personas mayores

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Hace 2 añosPese a ser un problema significativo de salud pública y una prioridad mundial, el maltrato a las personas mayores recibe poca atención.
La justicia social en Panamá: concepto y misión

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Hace 2 añosEl concepto de justicia social nos remite a una visión holística de derechos humanos, igualdad, equidad, dignidad, bienestar común y paz. Esto significa que la justicia social es una fuerza creadora de nuevas relaciones en la sociedad, que va más allá de la justicia legal.
 Alimentos perdidos y desperdiciados

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Hace 5 añosEl 29 de septiembre de cada año, Naciones Unidas conmemora el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
Alimentación inocua en tiempos de pandemia

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Hace 5 añosEl diccionario de la Real Academia Española define inocuo como “que no hace daño”. En 2018, la Asamblea General de Naciones Unidas proclamó el 7 de junio como Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, para llamar la atención sobre la alta carga mundial de enfermedades de transmisión alimentaria que afecta a personas de todas las edades, en particular los menores de cinco años.

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