Una selección japonesa se alzó hoy en Lyon (sureste francés) con el concurso internacional que les acredita como los mejores maestros pasteleros del mundo, por delante de Francia (segunda) y de Italia (tercera).
Entre los países de habla hispana clasificados para la gran final destacaron Argentina, que fue novena, Chile (undécima) y Colombia (decimotercera).
Durante 10 horas, los japoneses demostraron ser los más competentes a la hora de confeccionar varios tipos de postres y desbancaron del trono a los italianos, quienes defendían su corona de 2021.
Este torneo, que se celebra cada dos años desde 1989, cuenta con Francia como el país más laureado, con ocho entorchados. España, por su parte, ganó una sola vez, en 2011.
