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Alimentación, nutrición y salud, temas que se deben prestar mayor atención

El Movimiento de Alimentación Saludable recomienda al gobierno hacer más esfuerzos para construir huertos en áreas urbanas y escuelas.

Alimentación, nutrición y salud, temas que se deben prestar mayor atención
Miembros del Movimiento de Alimentación Saludable. Richard Bonilla

La poca atención que presta el gobierno a los temas de alimentación, nutrición y salud genera descontento entre los miembros del Movimiento de Alimentación Saludable.

Los representantes del movimiento, ayer miércoles en conferencia de prensa, manifestaron que ven con mucha preocupación que los políticos no hayan puesto sobre la mesa de debate el tema de los alimentos y la comida, pues pareciera que estos temas no tienen importancia para ellos y que ahora solamente les interesa buscar votos y coger el poder.

“Es inconcebible que en su último discurso a la Nación el pasado 2 de enero, el presidente de la República, Laurentino Cortizo no dijera una sola palabra sobre alimentación saludable. Su énfasis fue en comprar medicamentos, construir centros de salud, adquirir vacunas y otro número de cosas importantes, pero no mencionó la alimentación saludable que es la verdadera base para prevenir enfermedades y promover salud en la población”, sostuvieron.

El Movimiento de Alimentación Saludable recomienda al gobierno hacer más esfuerzos para construir huertos en áreas urbanas y escuelas; fiscalizar más los quioscos escolares y evitar la venta de sodas y comidas chatarras, tal como exige las leyes y decretos del Ministerio de Salud y Ministerio de Educación; ayudar más en la producción de alimentos libres de agroquímicos; y revertir la tendencia de ser uno de los países que utiliza más plaguicidas en la región.

También sugieren aumentar el impuesto a las sodas y demás bebidas azucaradas a por lo menos 30%, en vez del 5%, tal como lo recomienda la Organización Mundial de la Salud, y utilizar los dineros provenientes del impuesto para campañas educativas.


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