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GANADERíA

La fiebre aftosa del sur y la carne de Nicaragua

Trascendentales decisiones fueron tomadas por la cadena agroalimentaria de la carne en reunión de 10 horas el 15 de agosto en Divisa (lamentablemente, después de las protestas de ganaderos en todo el país). Tales como: la licitación para adquirir los equipos y adecuar el laboratorio de residuos tóxicos del Mida, requerida desde 2011, se puso para el vienes 24 de agosto y este laboratorio debe estar disponible dentro de seis meses (febrero de 2019), cumpliéndose así con la exigencia más importante hecha por Estados Unidos para comprar carne bovina hasta por 60 mil toneladas métricas anuales, según lo establece el TPC (tratado de promoción comercial); se determinó suspender inmediatamente la importación de carne de res suramericana con los que no tenemos TLC (Uruguay, Argentina y Chile), por el riesgo de la temible fiebre aftosa, ya que son libres de esta enfermedad a base de vacunación, igual que era Colombia entre agosto de 2009 y junio de 2017, cuando se restableció la enfermedad por brotes ocurridos en Arauca, perdiendo su condición de “libre” .

Panamá es barrera geográfica para que esta supercontagiosa virosis no pase de Suramérica a Centro y Norte América y el Caribe, que son libres , es como “jugar con candela” esa importación de carne.

Igualmente, la cadena agroalimentaria de carne bovina, que tenía dos años de no reunirse (debiéndolo hacer cada dos meses), había promovido “desorden” en las importaciones; determinó disminuir la importación de carne nicaragüense, y solo permitir su importación a empresas que compren producción nacional, cumpliéndose así con el requisito de desempeño.

Se considera que al implementarse plenamente estas decisiones de la cadena agroalimentaria de carne, su importación se reduciría en 50% aproximadamente, beneficiando al ganadero con un mejor precio del ganado en pie, sin necesidad de transferírselo al consumidor.

Todos estos acuerdos fueron avalados por el presidente de la República, Juan Carlos Varela, y los ministros del MIDA, MICI y Minsa, y la Aupsa en la reunión del jueves 16 de agosto, donde estaban representados todos los actores, comprometiéndose a darle seguimiento a la implementación de los mismos durante los próximos dos meses. Ganaderos: ¡ a ser vigilantes!


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