El Ministerio de Salud (Minsa) en la provincia de Panamá Oeste ordenó este martes 7 de junio el cierre temporal de un restaurante, ubicado en el distrito de Arraiján.
El cierre del local se da luego de que se comprobara el incumplimiento de varias normas sanitarias, entre ellas la contaminación cruzada de productos cárnicos.
Según el director provincial del Minsa, Joaquín Chan, inicialmente la inspección al local fue motivada por la aparición en redes sociales de una imagen, en donde se sacrificaba a un perro y se vinculaba a los dueños del restaurante.
Aunque eso quedo descartado luego de una inspección dentro del local y en la parte externa, dijo el funcionario
No obstante, se procedió a cerrar temporalmente el restaurante debido a la mala disposición de los alimentos utilizados y la inadecuada ubicación de la trampa de grasa.
Además los dueños del local carecían de los carné de salud, indicó Chan.
