A pesar de las penurias que vienen confrontando los productores darienitas con la antracnosis, un hongo que ha diezmado gran parte de la producción, el ñame baboso no desaparecerá de la mesa del panameño.
Esa es la promesa que han hecho los agricultores de Darién, ya que el ñame baboso es el compañero ideal del sancocho panameño.
Braulio Mosquera, productor de Pinogana, dijo que en los últimos 15 años, el ñame baboso ha sufrido una baja grande en su producción, dado que el hongo quema la hoja cuando el tubérculo inicia su crecimiento.
Sin embargo, aseguró que a pesar de que la plaga está muy diseminada en la provincia, no se ha perdido la semilla.
Franklin Quintero, ingeniero técnico del Departamento de Sanidad Vegetal, aseguró que han programado para 2011 investigaciones con nuevos fungicidas, para saber si se puede contrarrestar el hongo y que el tubérculo no desaparezca.
