Los productores cafeteros de Brasil cosecharon el 38% de los campos del país en lo que va de 2018, menos que el 44% del mismo período de 2017 y que el 46% promedio de los últimos cinco años, dijo un analista del sector.
Según una proyección de la consultoría Safras & Mercado, los productores brasileños de café recolectaron 23.19 millones de sacos de 60 kilos al 26 de junio. Safras prevé que la cosecha de este año será de un récord de 60.5 millones de sacos.
Gil Barabach, analista cafetero de la firma asesora, dijo que está especialmente demorada la cosecha de la variedad robusta, muy usada en la producción del café instantáneo. En general la calidad es muy buena, tanto en la bebida como en el tamaño del grano, señaló.
Barabach agregó que la demora, asociada con la falta de interés de los agricultores en vender el café a los precios bajos actuales, desaceleraba la entrega de la nueva cosecha al mercado desde el principal productor y exportador cafetero del mundo.
