El café geisha panameño lo vuelve a hacer. Un total de 87 kilos del grano de Hacienda La Esmeralda fue vendido el 18 de agosto por $499,820 durante una subasta electrónica privada, con un precio promedio récord de $5,745.06 por kilogramo.
La venta incluyó 12 microlotes y reunió 3,018 pujas internacionales. Según la finca, se trata del mayor precio promedio pagado por café de especialidad en una subasta internacional.
El lote de mayor valor fue el Tumaco Carnaval Natural, de 10 kilos, adquirido por The Espresso Lab, de Emiratos Árabes Unidos, a $10,253 por kilogramo. Mientras, el Nido Pascua Natural, de cuatro kilos, fue el más disputado, con 577 ofertas.
Los compradores de China y Hong Kong se adjudicaron nueve de los 12 lotes, equivalentes al 75% de la oferta, por alrededor de $321,000. Las empresas Grand Cru y Nanjing Eco Farm Trading Co. compraron tres microlotes cada una.
La subasta estuvo dedicada a Price Peterson, fundador de Hacienda La Esmeralda y pionero del café de especialidad en Panamá, con motivo de sus 90 años.
Rachel Peterson, gerente de Mercadeo y Ventas de la finca, destacó que la participación internacional, especialmente de compradores asiáticos, refleja el posicionamiento que mantiene el café panameño en el segmento de alta gama.
Daniel Peterson, gerente general, recordó que el desarrollo del geisha en la finca fue resultado de años de experimentación y pruebas. En 2004, la familia decidió presentar este café en una cata internacional, un paso que contribuyó posteriormente a su reconocimiento mundial.
